* Salade Vosgienne (lardons, emmental, croûtons, oeuf...)
* Roulade de Veau et son Blésotto méridional
* Soupe de légumes frais du moment
* Tarte salée Lorraine ou Végétarienne , servie avec salade
* Tarte au Fromage blanc ou Gâteau moelleux Pomme-framboise ou Yaourt "maison" ou Café/thé gourmand ou Mousse au Chocolat artisanale ou Crème brûlée "faite maison"
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