* Roulade de Bœuf au vinaigre balsamique, Polenta et salade
* Steack végétarien de Betterave et flocons d'avoine, servi avec ses crudités
* Soupe de Légumes de saison
* Tarte salée Lorraine ou Végétarienne , servie avec salade
* Tarte aux Quetsches du pays ou Mousse au Chocolat artisanale ou Café-Thé gourmand
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