* Suprême de Poulet jaune au Citron et sa salade de Quinoa et Courgettes
* Porchetta rôtie , Pommes de terre bio du pays en sauce vierge
* Melon charentais au Jambon cru de la Sûre
* Tarte salée Lorraine ou Végétarienne , servie avec salade
* Tarte à la Groseille du jardin ou Glace de Ritzing ou Mousse au Chocolat artisanale ou Café/thé gourmand
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