* Saltimbocca de Porc sauce vin rouge, Polenta aux Olives et salade
* Galettes végétariennes de lentilles sur mesclun de salade et sauce yaourt
* Melon charentais au Jambon cru de la Sûre
* Tarte salée Lorraine ou Végétarienne , servie avec salade
* Gâteau moelleux aux Agrumes ou Café/thé gourmand ou Mousse au Chocolat artisanale
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